제가 사간 보이차가 안좋은 것이 아니고 전차에 관한 정보를 알려구 인터넷에 보니깐 많은 글이 올라와있으니깐 한번 의뢰를 한것이며 글구 제가 사간 전차는 어떤건지 한번 여쭈어 보고싶어서 올린 글입니다제가 사가지고 간 전차에 대해 좀 알려주십시요 답글 감사히 보았습니다 내사간 전차는 잎이 아주 큰 대엽종이 든데 잘 알고 계시시죠 답글 부탁드려요 건강유의 하십시요
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보숙님 안녕하세요
이미 차에대하여 많은 지식을 가지고 계시는줄 알고 있는데 이렇게 질문을 해 주시니 더욱 조심 스럽습니다
답글전에 인터넷에 전차에 대하여 좋지않게 올라 와 있다는 말씀이 저희 차를 말씀하시는지 아니면 모든 전차에 대한 평가인지를 잘모르겠네요
일단 모든전차에 대한 평가로 보고 말씀드리겠읍니다
아시다 시피 전차(塼茶)란 직사각형 벽돌모양의 긴압차를 말하지요.
일반적으로 3~4급지 이상의 차잎을 주로 사용하여 제조하였으므로 평가를 하기를 상대적으로 저평가 하는 경향이 있지만 반드시 그렇게 말하는것은 옳지 않습니다
1급지및특급지를 원료로 전차를 만들면 그 가치는 일반 공차나 병차와 다를바가 없지요 이미 그런전차들이 많이 나와있읍니다
보이차는 형태가 중요한게 아니고 그차의 원료와 소비자가 마실때 그차의 품질이 그 가치의 기준이지 형태나 유명세에 따라 평가하는것은 옳지않읍니다
저희 차(숙전)를 마시고 맛이 순하며 부드럽고 결코 싱겁지 않으며 잡맛이 없이 오직 깊은 묵은향이 나지 않으셨다면 좋은 차라고 할수가 없겠지요
보이전차는 1956년 운남 샤관공장에서 만들기 시작하였으며 1966년 부터모든 성에서 대량 생산하기 시작 했지요 흑차전차(黑茶).복전(茯塼)차 강전(康塼)등등이 있읍니다
샤관 차창이 보이 전차로는 원조라 할수 있지요
티벳트등 주로 변경지역으로 팔렸읍니다 저평가 되는 원인이기도 함니다
보이차를 선택함에 있어주의 하실것만 지키시면 어느 형태이던 형태가 중요한것은 아님니다 다만 너무 작게 만들어 놓은것은 보이차의 기본인 발효조건에 반하므로 피하는것도 한 방법입니다
시원한 답변은 못되었지만 참고하시고 좋은차 많이 드세요.................차마고도 금봉
[ Original Message ]
사장님 질문이 있어 글 올림니다 며칠전에 흑차하구 전차를 사갔는데 차마고도에서 전차는 어떤지 궁금하구 전차에 대해 설명 좀 해주십시요 인터넷서는 평이 좋게 나오질 않아서 문의 드림니다 시원한 부탁드려요 수고하십시요^^
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